風に吹かれて

My Life & My Favorite things

Category: 美味しいもの

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鍋焼きうどん

老舗の蕎麦屋「高砂」の鍋焼きうどんを食べてきた。
この店の若奥さんが娘のママ友で、冬季限定の鍋焼きうどんが美味しいからと勧められて食べてみたところ、本当に美味しかったという話を以前娘から聞かされていた。
それでいちど食べてみたいと思っていたわけである。
仕事が休みの今日、その待望の鍋焼きうどんを食べようと、家内とふたりで出かけた。

待つことしばし、アツアツの鍋焼きうどんが運ばれてきた。
蓋を取ると湯気とともにいい香りが立ち上ってきた。
寒い中を歩いてきた後だけに、大いに食欲をそそられる。

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具は桜えびの天ぷら、椎茸、蒲鉾、ネギ、麩、ごぼう、卵焼き、豚肉など盛りだくさん。
なかでも桜えびの天ぷらは絶品であった。
一口噛むほどに香ばしい味が、口一杯に広がってゆく。
出汁も薄口で、抑えた甘辛さが好ましい。
なるほど娘がお勧めしたのがよく分かる。
プチ贅沢気分の味わえる一品であった。

食べ終わると体が芯から温まった。


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cooldaddy

Author:cooldaddy
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出身地:香川県
年齢:今年(2008年)還暦です。
性別:男

還暦という節目を迎え、何か新しいことを始めようとブログを開設しました。
趣味のこと、生活のこと、心に残ったことなど、My Favorite thingsを、気ままに書いていこうと思います。
末永くおつき合いください。

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